Top 10 thực phẩm ngăn ngừa ung thư

Ung thư là căn bệnh vô cùng nguy hiểm và khó điều trị, hầu hết những người mắc bệnh ung thư đểu không thoát được lưỡi hái của tử thần. Ung thư có rất nhiều loại khác nhau như ung thư xương, ung thư phổi, ung thư gan, ung thư tuỷ, ung thu đại tràng v.v… Những cơ quan và bộ phận trên cơ thể con người đều có thể gây ra những ung thư, sự nguy hiểm của nó khiến chúng ta không thể nào có thể chủ quan đối với căn bệnh quái ác này.

Hiện nay ung thư đang phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam cũng như các nước trên toàn thế giới. Ung thư là do những thực phẩm bẩn do chúng ta ăn hàng ngày và có những thực phẩm chứa nhiều chất gây ung thư. Vì vậy mà hôm này chúng tôi sẽ chia sẽ những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả mà chúng ta cần biết. Để ngăn ngừa bệnh quái ác này chúng ta nên dùng những thực phẩm vàng ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư như các thực phẩm dưới đây.Top 10 thực phẩm ngăn ngừa ung thư

NHỮNG THỰC PHẨM NGĂN NGỪA NGUY CƠ GÂY UNG THƯ

Chanh tươi

Chanh tươi là thực phẩm có chất ngăn ngừa nguy cơ gây ung thư cao nhất, trong quả tranh có chất axit nhẹ làm tẩy rửa và làm hao hòn những nguyên nhân gây ra căn bệnh ung thư rất cao. Hơn nữa vỏ chanh tươi còn có tác dụng chữa được nhiều bệnh mà trong sách của các thầy thuốc dân gian có ghi chép và nhân bản ra rất nhiều và đặc biệt hơn vỏ chanh có công hiệu chống ung thư cực tốt và hiệu quả cao.

Chanh tươi là thực phẩm chống ung thư hàng đầu
Chanh tươi là thực phẩm chống ung thư hàng đầu

Rau súp lơ xanh

Rau súp lơ được biết như một thực phẩm chống đối lại với bệnh ung thư  rất hiệu quả, trong súp lơ  có hợp chất Sulforaphane có trong rau họ cải như bắp cải, súp lơ và bông cải xanh có thể chống ung thư.  Nó giúp ngăn ngừa sự phát triển và hình thành của khối u và làm giảm đi những nguy hiểm mà bệnh gây ra.

Táo đỏ

Táo đỏ là loại trái cây có rất nhiều các vitamin giúp cho cơ thể chúng ta hấp thụ được những dưỡng chất có trong táo. Theo nghiên cứu mới đây của Đức cho thấy chất xơ tự nhiên có trong táo lên men trong đại tràng, giúp chống lại sự hình thành các tế bào ung thư. Hơn nữa chất procyanidin có trong táo chống oxy hóa và làm chết các tế bào ung thư.

Táo đỏ là một thực phẩm ngăn ngừa ung thư khá tốt
Táo đỏ là một thực phẩm ngăn ngừa ung thư khá tốt

Bưởi 

Bưởi là một loại quả rất được nhiều người ưa thích mởi tính ngọt mát của nó, bưởi không chỉ là món ăn đơn giản mà bưởi còn có thể giúp cho ta chống lại căn bệnh ung thư vô cùng hiệu quả. Theo những nghiên cứu mới đây của các chuyên gia sức khỏe hàng đầu viện kiểm nghiệm cho ta thấy rằng trong bưởi còn có chất chống ung thư vô cùng hiệu quả.

Tỏi

Tỏi là thực phẩm được dùng cho đời sống thường ngày của chúng ta tỏi là một loại gia vị mang lại cho chúng ta cảm giác ngon miệng hơn tuỳ theo từng món ăn. Ngoài ra tỏi còn là một phương thuốc quý của các thầy thuốc đông y và tây y. Trong tỏi có chất lưu huỳnh giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa bệnh hiệu quả.

Tỏi rất hiệu quả trong việc phòng chống ung thư
Tỏi rất hiệu quả trong việc phòng chống ung thư

Gừng

Gừng cũng là một thực phẩm gia vị cho các món ăn và bữa ăn trong cuộc sống của chúng ta, tuy là gia vị nhưng gừng lại có rất nhiều các tác dụng có lợi cho cơ thể của chúng ta như làm giảm cúm, cảm, làm ấm cơ thể… Hơn thế nữa gừng còn là thực phẩm ngăn ngừa ung thư hàng đầu các loại thực phẩm.

Cá hồi

Những người ăn cá hồi nhiều hơn 4 lần/tuần ít nguy cơ phát triển các bệnh ung thư máu, u tủy, u lympho không Hodgkin. Các nghiên cứu khác cho thấy axit béo omega-3 trong cá hồi cũng giúp giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung ở phụ nữ.

Cá hồi là thực phẩm ngăn ngừa ung thư rất tốt
Cá hồi là thực phẩm ngăn ngừa ung thư rất tốt

Cà chua

Nghiên cứu của tạp chí Nutrition and Cancer cho thấy lycopene trong cà chua giúp ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư nội mạc tử cung, phổi, tuyến tiền liệt và ung thư dạ dày. Tuy nhiên, các nhà khoa học khuyên bạn nên nấu cà chua chín kỹ vì nhiệt độ cao làm tăng lượng lycopene cơ thể có thể hấp thụ.

Đậu lành

Đậu lành là một loại thực phầm với công năng phòng chống bệnh ung thư rất hiệu quả và lại rất dễ dùng. Theo các nhà nghiên cứu của Thuỵ Điển mới đây cho chúng ta thấy, đậu lành giàu chất xơ và chứa chất protein cao giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào gây ung thư.

Uống đậu lành mỗi ngày là rất tốt cho sức khỏe
Uống đậu lành mỗi ngày là rất tốt cho sức khỏe

Cà rốt

Cà rốt có chứa chất beta-carotene và chất carotenoid, trong 2 chất này không chỉ đem lại lợi ích cho đôi mắt, mà nó còn bảo vệ và miễn dịch sự hấp thụ của cơ thể với các chất gây ung thư. Cà rốt có thể dùng rất nhiều cách khác nhau như ăn sống, ăn chín và thậm chí có thể dùng làm nước ép không những thơm ngon mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư và bệnh hiểm nghèo.